美味芝士慕斯蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

这道芝士慕斯蛋糕我经常回去楼底下的甜品点去吃，芝士的爽滑细腻口感总会让我吃了一回想二回，可每天都去外面的蛋糕店吃的话恐怕小编的钱包就要遭不住了，我的超级好哥哥为了给我省钱真的是煞费苦心啊，在家亲自专研了这道美味芝士慕斯蛋糕，大家一起来看看吧。

主料

戚风蛋糕片 ：2片
奶油 ：200
奶油芝士 ：200
牛奶 ：150

辅料

糖 ：50
吉利丁粉 ：20

具体步骤

1.将所有食材磅好

2.芝士，牛奶，糖，一起融化，搅拌均匀

3.吉利丁粉加牛奶搅至融化

4.奶油分3次打至7成

5.将所以东西加一起搅拌均匀

6.地下放一层蛋糕，一层混合液

7.放去冰箱一晚上，用风筒脱模，OK

8.最后罗个盒装，完成美美的蛋糕了，表面可以放水果，更加靓

烹饪技巧

1、注意奶油打6到7成就可以了。