浓郁山珍味的榛蘑脊骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天主要介绍一道‘山珍‘-’’榛蘑是一种在东北地区特有的一种山珍，所以在市场上最好购买野生榛蘑，野生榛蘑营养很高。里面富含很多氨基酸和维生素。这样的一个食用菌和脊骨一起进行炖，那这个营养想想都让人动心。快来试试这道浓郁山珍味的榛蘑脊骨汤。

主料

干榛蘑 ：30
肉脊骨 ：1000

辅料

盐 ：适量
料酒 ：1勺子
葱 ：1段
八角 ：2粒
枸杞 ：适量
姜 ：1快

具体步骤

榛蘑凉水泡发

脊骨焯水后洗净、备用。

压力锅里放入葱、姜、八角。放入脊骨，水，料酒，少许醋，盖盖加压煮制。

榛蘑泡发后在流水下反复冲洗干净。压力锅进入保温后，排气。

开盖煮10分钟。打开盖子放入榛蘑、盐。煮至榛蘑软熟后即可关火，放入几粒枸杞。