芋泥菜卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芋头 ：
香菇 ：

辅料

胡萝卜 ：
圆白菜 ：
胡椒粉 ：
色拉油 ：
盐 ：
白糖 ：
芡汁. ：
枸杞 ：

具体步骤

1.芋头去皮切片后蒸熟,趁热碾碎,加入少量色拉油,盐,胡椒粉拌匀.

2.干香菇泡软,去蒂切粒,胡萝卜去皮煮熟切碎,和香菇粒一起拌入芋泥中.

3.圆白菜叶用开水烫软,切去硬梗,用冷水冲凉,每片中包入适量芋泥,卷成筒状,入 锅蒸10分钟取出.锅置火上,加调味料烧开后,放入菜卷烧入味,至汤汁黏稠时撒 入开水泡开的枸杞少许,装盘.