法式奶油蘑菇浓汤，带你感受浓郁法式风情图解

法式奶油蘑菇浓汤，法餐中的经典菜，主要用口蘑菇，奶油烹饪而成。其味奶香浓郁，当你喝上一口，菌香味溢满口中，好喝到再来一盘。就个人喜好而言，我做法式奶油蘑菇汤的时候，喜欢把蘑菇磨得细腻一点，因为这样的汤喝起来菌香味十分的浓郁

主料

蘑菇 ：适量
奶油 ：适量
洋葱 ：适量
面粉 ：适量

辅料

欧芹叶 ：适量
黄油 ：30克
高汤 ：适量
盐 ：适量

详细步骤：

第一步

蘑菇洗干净切片

第二步

放入料理杯中

第三步

捣成泥

第四步

锅中放入黄油，煮融化

第五步

放入面粉，搅成小面团，装碗备用

第六步

然后放入洋葱丁炒香

第七步

汤锅中倒入高汤，加油面团，蘑菇泥，煮开

第八步

倒入奶油，加盐拌匀

第九步

然后装盘，撒上欧芹叶即可

烹饪技巧：

蘑菇磨得越细越好，使汤更加的香浓