美味金丝椰黄馅月饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

八月十五是什么日子，想必没有一个国人不知道了。当金秋时节来到，人们也即将度过这样一个团圆的节日了。八月十五中秋节，又叫团圆节，也叫月饼节。之所以叫这月饼节，自然是因为到了这一天，家家户户不只要团聚一堂，更是要一起赏月吃月饼。金丝椰黄馅月饼，融合了椰蓉的香甜和蛋黄的鲜香，乃是月饼中的佳品啊。

主料

月饼粉 ：适量

辅料

枧水 ：适量
糖浆 ：适量
花生油 ：适量
金丝椰蓉馅料 ：适量

具体步骤

转化糖浆，枧水，食用油倒入大碗内混合，搅匀

放入面粉；混合成面团；

包上保鲜膜醒一小时；

醒好的面团分成20g一个，

月饼馅分成30克一个

取一面团按扁，放入月饼馅，利用右手虎口慢慢收口

将包好的圆球放入模中，朝下按出月饼即可；（按的时候不要太用力了）

将所有的月饼做好，放烤盘上

烤箱预热200度，中层，20分钟。烤5分钟后，拿出刷上一层全蛋液；再继续烤15分钟，取出晾凉即可。（做好的月饼表皮是硬的，放置12个小时回油后，即可食用）。