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青红椒黄瓜小炒的做法 青红椒黄瓜小炒怎么做

青红椒黄瓜小炒的做法 青红椒黄瓜小炒怎么做

食材明细

主料
  • 青椒 (适量)
  • 红椒 (适量)
  • 黄瓜 (适量)
  • 五花肉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • 植物油 (适量)
  • (适量)
  • 郫县豆瓣酱 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

青红椒黄瓜小炒的做法步骤

  • 青红椒黄瓜小炒的做法 青红椒黄瓜小炒怎么做 第2张

    1、葱蒜切好备用

  • 青红椒黄瓜小炒的做法 青红椒黄瓜小炒怎么做 第3张

    2、郫县豆瓣酱备好

  • 青红椒黄瓜小炒的做法 青红椒黄瓜小炒怎么做 第4张

    3、青、红椒,黄瓜洗净切成片辣椒切块

  • 青红椒黄瓜小炒的做法 青红椒黄瓜小炒怎么做 第5张

    4、五花肉切厚片

  • 青红椒黄瓜小炒的做法 青红椒黄瓜小炒怎么做 第6张

    5、热锅加油放入五花肉片中小火煸香

  • 青红椒黄瓜小炒的做法 青红椒黄瓜小炒怎么做 第7张

    6、改小火放入豆瓣酱炒出红油

  • 青红椒黄瓜小炒的做法 青红椒黄瓜小炒怎么做 第8张

    7、放入葱蒜爆香,料酒烹锅放入少许糖

  • 青红椒黄瓜小炒的做法 青红椒黄瓜小炒怎么做 第9张

    8、改大火放入青红椒黄瓜加适量的盐

  • 青红椒黄瓜小炒的做法 青红椒黄瓜小炒怎么做 第10张

    9、翻炒均匀加鸡精香油调味出锅

  • 青红椒黄瓜小炒的做法 青红椒黄瓜小炒怎么做 第11张

    10、装盘,青红椒黄瓜小炒请大家参考!

小窍门

辣椒和黄瓜是可以生吃的蔬菜,千万不能炒的时间过长