脆皮棒棒鸡的做法 脆皮棒棒鸡怎么做

“脆皮棒棒鸡，是风靡夜市的经典小吃，在家里也能做，用空气炸锅代替传统油炸，鸡肉鲜嫩，表皮金黄酥脆，更健康，超美味。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

脆皮棒棒鸡的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、鸡胸肉洗净切成块状。加入姜丝、白胡椒粉、烤肉料，抓匀后腌制一小时。

• 3、腌制入味的鸡胸肉肉竹签穿起来。

• 4、准备三个平盘，分别放入淀粉、蛋液、面包糠。依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。裹完面包糠后要用手轻轻捏一下，固定形状，同时让面包糠更紧实。

• 5、依次全部做好。可以一次多做一些，放进冰箱冷冻。吃的时候再取出来炸。

• 6、放入空气炸锅，设置温度200度时间20分钟。九阳和可口可乐联名款的空气炸锅，九阳京东自营旗舰店有售。

• 7、出炉搭配番茄沙司、沙拉酱一起食用。

• 8、成品。

小窍门

1.鸡肉腌制时间长一些，更加入味。2.可以一次多做一些，放进冰箱冷冻，吃的时候取出来炸。