口感不错的鸡蛋酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
豆瓣酱 ：适量

辅料

细香葱 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.准备好豆瓣酱和鸡蛋

2.葱花切好备用

3.鸡蛋搅散

4.蛋液中放入豆瓣酱

5.搅匀后加入适量的水。

6.搅拌均匀

7.锅内热适量油，倒入6中的混合物

8.不断搅拌至浓稠状即可

9.成品

烹饪技巧

炒的时候要不停地搅拌，以免糊锅。