![口感饱满的鸡蛋炒粉怎么做好吃又简单]( "口感饱满的鸡蛋炒粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
青瓜 ：
1条 鸡蛋 ：
2个 米粉 ：
500 白菜 ：
100 辅料
蒜头 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![口感饱满的鸡蛋炒粉怎么做好吃又简单 第2张]( "口感饱满的鸡蛋炒粉怎么做好吃又简单 第2张")
1.粉丝、鸡蛋备用。
![口感饱满的鸡蛋炒粉怎么做好吃又简单 第3张]( "口感饱满的鸡蛋炒粉怎么做好吃又简单 第3张")
2.白菜、青瓜切丝备用。
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3.起油锅，爆香。白菜、青瓜丝调味炒好装盘备用。
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4.另起油锅，炒鸡蛋，我这个鸡蛋是用盐水泡了的，被旭宝和没泡的放混了。
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5.放粉丝一起翻炒，放盐调味。
![口感饱满的鸡蛋炒粉怎么做好吃又简单 第7张]( "口感饱满的鸡蛋炒粉怎么做好吃又简单 第7张")
6.充分翻炒后放入炒好的白菜青瓜丝加入酱油一起翻炒入味。
![口感饱满的鸡蛋炒粉怎么做好吃又简单 第8张]( "口感饱满的鸡蛋炒粉怎么做好吃又简单 第8张")
7.装盘OK。再放点自已做的萝卜干上去。
![口感饱满的鸡蛋炒粉怎么做好吃又简单 第9张]( "口感饱满的鸡蛋炒粉怎么做好吃又简单 第9张")
8.成品图一张。
烹饪技巧
感觉炒粉就是手要快，要不停的翻炒，要不就会糊锅，所以炒粉其实还是个蛮累人的活。
