一口肉满足感的猪肉鸡蛋卷的做法怎么做好吃又简单
我是个“肉食动物”，吃荤比较多，但不排除蔬菜，毕竟蔬菜水果对人体来说还是很重要的。有人应该听过“肉盅”吧，就是把苦瓜或者豆腐中间挖空，里面填些肉，拿去蒸然后炸，蘸点酱料，一口下去满满的都是肉，从内新挣脱出一种幸福感，太满足了。那最近玉子烧蛮火的，那我就试试把它变成猪肉鸡蛋卷，来一个猪肉鸡蛋卷的做法。
主料
猪肉 ：适量鸡蛋 ：2个
辅料
植物油 ：适量盐 ：少许
鸡精 ：少许
生抽 ：1勺
淀粉 ：少许
生姜 ：少许
具体步骤
猪肉剁成泥，加入适量盐、生抽、鸡精、淀粉、植物油，生姜切成末，一起搅拌均匀
鸡蛋打散，加入少许盐顺时针搅拌
平底锅放少许油，倒入鸡蛋液摊成薄饼
等蛋液稍微凝固，将准备好的肉馅均匀的平铺在蛋饼中间
关火，用小铲慢慢将蛋饼的一边卷起
卷成筒状，放入盘中
再用刀切成小块摆入盘中
冷水上锅蒸十分钟
出锅后撒上葱花，开始品尝美味啦！
如果还想发挥一下葱的味道提香的话，就用用油煸葱变成葱油最后淋到猪肉鸡蛋烧上
