豆角土豆条怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

豆角 ：300
土豆 ：400

辅料

大蒜 ：25
豆豉 ：10
花椒 ：2汤匙
生抽 ：1汤匙
盐 ：少许
糖 ：少许
植物油 ：适量

具体步骤

1. 豆角折短，土豆切粗条。

2. 大蒜切成蒜末，豆豉切小。

3. 土豆浸在水里1小时，然后捞出备用。

4. 锅中倒入适量植物油，5成热时用小火爆香豆豉和花椒后捞出备用。

5. 在锅中再倒入植物油爆香蒜末。

6. 倒入土豆条不断翻炒

7. 炒至土豆条变透明下入豆角炒3分钟

8. 加小半碗水，盖上锅盖煮5分钟。

9. 加豆豉花椒、老抽、生抽、少许盐和糖

10. 改小火翻炒均匀，煮至豆角熟了即可。