炒软丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

软丝 ：300公克
玉米笋片 ：30公克
红萝卜 ：20公克
甜豆 ：50公克
蒜末 ：10公克
青葱 ：1支
辣椒 ：1条
盐 ：1/2小匙
鸡粉 ：1/2小匙
乌醋 ：1小匙
香油 ：1小匙
糖 ：1/4小匙
油 ：2大匙

辅料

具体步骤

1. 软丝洗净切片；青葱切段，辣椒切片，备用。

2. 红萝卜切片；甜豆去头尾，备用。

3. 取一锅水煮沸，放入作法1的红萝卜片、甜豆、作法1的软丝片、笋片汆烫一下捞出。

4. 热一锅放入适量的油、蒜末、作法1的葱段、辣椒片爆香，再放入作法3材料及所有味料快吵入味即可。