软嫩的清炒萝卜丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白萝卜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
白糖 ：1小勺
干辣椒 ：2个
清水 ：适量
生抽 ：1小勺

具体步骤

1.白萝卜洗干净切丝

2.炒锅烧热放适量油

3.倒入萝卜丝翻炒

4.炒至萝卜丝开始变软

5.放干辣椒段，加适量清水，盖上锅盖焖一会儿

6.加适量盐、鸡精、白糖和生抽翻炒均匀即可

7.装盘

烹饪技巧

1、喜欢放葱姜蒜也可以放，不放也挺好吃的；2、加点清水焖一会儿萝卜丝容易软，也不会糊。