软软的馒头丝瓜松饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我个人很喜欢丝瓜，丝瓜炒熟之后软软的甜甜的，好吃极了。馒头丝瓜松饼是大人小孩都喜欢的一道美食。丝瓜用处还很多，可以做菜，还可以做成丝瓜络。不知道大家有没有见过，小时候常常看到妈妈用它来刷锅碗。后来发现许多书中都描述这种东西居然还可以入药，真是用处多多。

主料

鸡蛋 ：2个
丝瓜 ：1个
面粉 ：2匙
馒头 ：半个

辅料

盐 ：1
鸡精 ：1匙
清水 ：1/3杯
五香粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材，丝瓜，馒头，鸡蛋，葱，面粉忘记拍照了。

2.馒头掰碎。

3.丝瓜去皮切成丝。

4.葱切葱花。

5.大碗中放入丝瓜，馒头打入鸡蛋。

6.放入盐，五香粉，鸡精拌匀。

7.加入两勺面粉。

8.倒入小半杯清水，拌匀至水分都被馒头吸收即可。

9.平底锅刷上油。

10.取丝瓜糊均匀的铺满锅底，饼的大小按自己的喜好。

11.用小火煎至金黄色后翻面，至两面金黄色即可出锅。

12.非常萱软的饼。

烹饪技巧

1、丝瓜去皮切成较细的丝。2、水量要根据馒头的吸水量加，最后成较稠的糊糊才行，不然饼就不松软。