秘制的炒素鸡米怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面肠 ：150公克
红萝卜 ：150公克
玉米粒 ：150公克
鲜香菇 ：3朵
青豆仁 ：150公克
姜 ：5公克
葵花籽油 ：2大匙
盐 ：1/2小匙
细砂糖 ：少许
香菇粉 ：少许
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 面肠、红萝卜、鲜香菇洗净切丁；姜洗净切末。

2. 取作法1红萝卜丁、玉米粒、青豆仁放入滚水中快速汆烫，捞出沥干水分，备用。

3. 热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜末，放入作法1鲜香菇丁、面肠丁炒香。

4. 于作法3锅中放入作法2红萝卜丁、玉米粒、青豆仁拌匀，再加入所有调味料炒至入味即可。