秘制扣碗糯米（蒸甜米）怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:35分钟

扣碗糯米（蒸甜米），是一道适宜小孩食用的美食。对于老年人来说，由于里面含有的糖分较高，不宜多吃。它的做法十分简单，所需要的食材也不多，做起来非常方便。蒸制出来的扣碗糯米既有糯米的香甜，又有葡萄干和红枣的香味，实在是让人想吃上一大口。

主料

糯米 ：适量

辅料

红枣 ：适量
葡萄干 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

糯米冷水浸泡2小时

将白糖、葡萄干等甜料拌匀然后放入沥干水分的糯米

蒸好后将小碗倒扣在盘子中取出即可。