准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
莲藕 :
2节 辅料
糯米 :
适量 冰糖 :
适量大枣 :
适量 枸杞 :
适量 蜂蜜 :
适量 具体步骤
1. 糯米泡半天备用,莲藕洗净去皮,将头切下保留
2. 把糯米塞进莲藕里,要塞满,可以借助筷子,使劲使劲,这样做出来的才够丰满
3. 用牙签将莲藕封口(以免煮时糯米跑出来)
4. 把弄好的莲藕放进锅里加水煮,加入冰糖、大枣和枸杞
5. 待汁水熬干,将煮好的莲藕静置晾凉
6. 吃时切片即可,用蜂蜜扫一点在表面
烹饪技巧
大枣这样煮过后相当好吃。