准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
迷迭香贝果 :
4个去骨
鸡腿肉 :
2块红甜椒 :
1颗黄甜椒 :
1颗蒜片 :
10片迷迭香 :
10公克黑胡椒 :
5公克盐 :
1小匙 酱油 :
1大匙细砂糖 :
1小匙 辅料
具体步骤
1. 将调味料混合均匀备用。
2. 鸡腿切成对半,内面用刀划开,再放入作法1的调味料腌渍约30分钟。
3. 红、黄甜椒洗净后切成圆圈状。
4. 热油锅,将作法2的鸡腿以鸡皮朝下的方式先煎,让油脂流出,再翻面继续煎至熟透且表面香酥即可。
5. 将贝果从侧面切开,依序夹上作法2的红、黄甜椒圈和作法3的鸡腿肉即可。