菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

花果茶麦芬蛋糕怎么做好吃又简单

花果茶麦芬蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

全蛋 :适量
蛋黄 :适量
花果茶 :适量
香橙酒 :适量
柳橙皮 :适量
糖粉 :适量
奶油适量
低筋面粉适量

辅料

具体步骤

1. 准备工作─将95公克花果茶浸泡于100公克热水中至软备用

2. 将浸泡后的花果茶粒捞起稍沥干,取190公克加入香橙酒15公克与柳橙皮屑1/2个混合浸泡30分钟备用。

3. 奶油200公克、糖粉175公克、盐2公克混合拌匀后打发,再将全蛋3个、蛋黄3个分次加入拌匀。

4. 将低筋面粉220公克、泡打粉2公克过筛后加入拌匀,即可加入作法1拌匀。

5. 面煳装入模型中,放入已预热至180~200℃的烤箱,烤约25分钟即可。