好吃的豇豆炒鸡肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡肉 :150
这次出去买了点豇豆回家,本来想着就只是炒豇豆就算了,后来看到冰箱还放着之前没有煮过的鸡肉,就想着不想浪费,就这样,一道豇豆炒鸡肉就这样出来了,很简单的一道菜,也容易做,所以各位宝宝,快点学起来做给你们爱的人来吃吧。
主料
豇豆 :200鸡肉 :150
辅料
调味料 :适量具体步骤
主料:豇豆200克、鸡肉150克、青红辣椒各两个辅料:植物油30克、盐8克、姜2克、生抽2克、淀粉5克、胡椒粉1克
把鸡肉切丁,用淀粉、胡椒粉、生抽拌均匀,腌制5分钟左右
青红辣椒洗净切丁,姜切末
.豇豆去掉尾部洗净切丁,下开水烫到变色捞起过凉水
热锅凉油,油热7成关火1分钟,凉一会,油温下降加鸡丁翻炒均匀变色捞起
再次热锅凉油,油热8成下姜末、豇豆翻炒出香味
加青红辣椒翻炒均匀
加盐翻炒均(大约1分钟)
加鸡肉丁
翻炒均匀即可