家常的豇豆炒鸡腿怎么做好吃又简单

鸡是我们日常经常见到的家禽，都很熟悉，鸡的做法也有很多，可以煎，可以炸，还可以炖汤。鸡肉肉质嫩滑，滋味非常的鲜美。鸡肉的味道非常的淡，可以和很多的食材进行搭配。鸡肉含铁和维生素非常的高，和豇豆一起组合非常美妙。豇豆炒鸡腿是一道非常不错的家常菜，家里人很喜欢。

主料

辅料

具体步骤

1.琵琶腿用淘米水浸泡一会儿，然后用清水洗净。

2.琵琶腿剁成小块加入食盐抓匀腌制二十分钟。

3.豇豆洗净切成寸段。

4.豇豆倒入锅中。

5.开中小火干煸五分钟，此时豇豆已经变色、变软了

6.关火盛出待用。

7.锅中放油烧热，倒入腌制好的鸡块煸炒。

8.三分钟后加入十三香调料煸匀。

9.加入豇豆一起煸炒两分钟。

10.加入适量葱姜料酒翻匀盖盖焖三分钟。

11.关火，此时汤汁基本上干了，利用余温再稍煸一会儿即可。

12.盛出开饭了