清香的香焖草鱼块怎么做好吃又简单
这道清香的香焖草鱼块它是一道色香味俱全的菜，是整道菜的颜色，非常的好看，是那种诱人的红亮色，看起来就非常的有食欲，而且散发出淡淡的清香了，里面的鱼肉肉质吃起来也十分的细腻顺滑，很适合用来当做下饭菜，你是不是也很心动啊？那就赶紧跟着小编来试一试。
主料
草鱼 ：1条辅料
油 ：适量酱油 ：适量
味精 ：少许
小葱 ：适量
地瓜粉 ：少许
盐 ：适量
姜丝 ：适量
具体步骤
1.准备好草鱼一条，杀好，切2~3厘米宽的块状，用少许的盐和味精、地瓜粉抓匀，腌制20分钟。
2.锅热，放入适量的油。
3.火候要控制好哦，煎鱼的时候火力不能太大了。
4.放入腌制好的鱼块煎熟。
5.煎好的鱼块先盛起备用。
6.锅里留少量底油，放入切好的姜丝和葱白段，煸炒几下。
7.倒入煎好的鱼块，放入适量的江油和适量开水，焖10分钟左右。
8.出锅前放入切好的葱段即可。
9.成品，香喷喷的草鱼就焖好了。
要让鱼块更入味就要提前腌制20分钟以上。
