香葱焖草鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

草鱼，营养丰富，含有足量的氨基酸能够补充人体所需的元素。草鱼，刺少，柔嫩，口感极佳。香葱焖草鱼，采用大酱作为调料。更加的鲜美，保留了鱼肉原本的香嫩。这道菜的香葱也是十分的入味，搭配米饭一起吃十分的下饭。

主料

草鱼 ：500g

辅料

盐 ：适量
细香葱 ：适量
油 ：适量
蒜头 ：适量
生抽 ：适量
姜丝 ：适量

具体步骤

1.把买回来的草鱼切块，用适量的生油、蒜头、姜、和盐一齐搅拌均匀，淹15分钟

2.把锅烧热

3.把淹好的鱼倒入锅里，两面煎至金黄

4.再把葱段放左草鱼上面

5.盖上盖子焖熟

6.最后上碟的时候淋上点生抽，就可以上桌了

烹饪技巧

鱼是熟的很快，下锅前记得先淹好，这样子才会更味，再后带上葱段焖会更香，大家都试试吧。