沁人心脾的鸭蛋甜菜汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

很多家畜不只是本身的肉可以用来当做食材烹饪美食，它的产物就像鸡蛋，鸭蛋鹌鹑蛋这些也是一种不可多得的美味。鸭蛋，本身除了含义高蛋白质含量以外，性凉味甘比鸡蛋更多具有微量元素与矿物质。在炎炎夏日，做上一碗鸭蛋甜菜汤可以清热解暑消除烦闷，简单的汤水满足。

主料

鸭蛋 ：1个
甜菜 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
家乐宝 ：少许

具体步骤

把甜菜的老的去掉，摘叶子洗干净

鸭蛋打散用盐搅拌均匀

水开后放入甜菜，放入适量的油

煮熟甜菜后再放入家乐宝与盐，最后放入鸭蛋快速搅拌

煮熟即可