鸡蛋炒荞麦面的做法 鸡蛋炒荞麦面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋炒荞麦面的做法步骤

• 1、食材：荞麦面

• 2、鸡蛋

• 3、葱段

• 4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

• 5、打成蛋液，待用。

• 6、将荞麦面拆开包装下入沸水中焯一下捞起。

• 7、放入凉水中过凉，捞出待用。

• 8、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

• 9、接着，合入荞麦面翻炒一下。

• 10、然后，搁入葱段，加点盐、鸡精调味炒匀即成。