好吃的韭菜肉包子怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
面粉 :300
韭菜 :100
红萝卜 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
香菇 :适量
干酵母 :适量
我想可能真的没有什么人会想到要这样来做这一道韭菜肉包子吧,其实大家可以多去了解一下各种食材的习性,然后再进行多样的尝试,往往这样会找出某些食材特别新奇的做水法,对身边的食材我们应该多多地利用,多做些可口又新奇的食物来给大家尝试。
主料
肉馅 :100面粉 :300
韭菜 :100
辅料
油 :适量红萝卜 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
香菇 :适量
干酵母 :适量
具体步骤
1.将准备好的红萝卜切丝,香菇泡好后也切丝
2.韭菜洗干净切好
3.肉馅加盐,油,酱油,料酒调好味加红萝卜和香菇拌好
4.韭菜加盐
5.加油拌好
6.面粉加干酵母水揉好醒1个小时
7.排气,搓成长条分成一个个的小面团
8.摊开放进韭菜肉馅包好
9.放在擦过油的蒸盘上醒15分钟,大火烧开后8分钟关火再虚蒸3分钟就好了
10.装盘,今天的早餐好了
蒸盘擦过油蒸出来的包子就不会粘盘了