清汤鸡丝面条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这碗面条最大的亮点就在在于他的汤，汤的最大又是鸡肉丝，口感细腻的鸡肉撕成丝过后也没有变得柴，会更多的给人了一种爽滑的特点，出锅后一定要撒上一点的葱花什么的才能更好的让人去喜欢这到面食，最好的吃完面条后也要把面条的汤喝完。

主料

挂面 ：100g
鸡肉 ：30g

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
辣椒油 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.鸡胸肉 香菜 挂面准备好

2.锅中放入清水 烧开

3.放入面条 煮开

4.加入适量的盐

5.鸡肉撕成细丝

6.香菜切成细末

7.煮熟的面条盛在碗中 放入鸡丝 香菜

8.再放入辣椒油 味精拌 均即可食用

烹饪技巧

煮挂面可在水冒大泡时即水温接近90左右就可放入挂面了