肉香汤清的鸡丝馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肉香汤清的鸡丝馄饨用来做早餐是个很好的选择，因为是第一次，就只做了一份儿试试，不知是否可行。至于手艺如何那就说不上了。主要是练手的，图个自己乐呵的，做出来还是蛮成功的，拿来分享给大家，简单易学，好操作的做法，快快来瞧一瞧吧。

主料

鸡肉 ：300
面粉 ：300

辅料

五香粉 ：适量
生姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
紫菜 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
辣椒油 ：适量
生抽 ：适量
香菜 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1.准备食材：适量的鸡肉和小葱

2.把鸡肉去皮，加上生姜剁碎，剁成肉泥

3.加上适量的生抽和料酒，搅拌起来

4.把小葱切碎加到里面

5.家适量的生姜末

6.加上适量的五香粉调味

7.加上适量的盐调味

8.然后把调料和鸡肉搅拌起来

9.面团稍微和软点，放置醒10分钟

10.把面团用压面机压成薄片

11.然后切成一个个四方块

12.取馅料，包进皮中

13.取锅，加上适量的水烧开

14.加上适量的紫菜

15.加上适量的枸杞煮开

16.馄饨包好

17.加上适量的辣椒油调味

18.上锅烧水，等水开了，把包好好馄饨放进去煮熟

19.馄饨煮熟了，捞出来盛到碗中

20.把紫菜汤浇在上面

21.撒点香菜就可以吃了

烹饪技巧

面团稍微和软点，放置醒10分钟加上适量的生抽和料酒，搅拌起来，要朝着一个方向搅拌