好喝的丝瓜鸡蛋油条汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

丝瓜鸡蛋油条汤是用丝瓜、鸡蛋和油条等三种主要的原材料加工制作而成的，制作方法简单，步骤少，耗时短，很值得学习的一道菜品，丝瓜中含有大量的对人体有好处的营养成分，鸡蛋也是营养丰富，两者的结合让整个汤营养健康，在享受美味的同时制作也是极好的。

主料

丝瓜 ：3根

辅料

葱 ：1段
鸡蛋 ：1个
油条 ：1根

具体步骤

1.买好的丝瓜刨好皮待用

2.锅里倒上油，将切好的葱花放进去炸出香味

3.倒入切好的丝瓜块

4.反复煸炒，走到丝瓜出现软软的状态

5.加水烧开，放盐，煮熟。

6.将一个鸡蛋打到碗里

7.用筷子打散，加点盐

8.将调好的鸡蛋慢慢倒入汤中，分散开来

9.将油条一根切成段

10.将切好的油条段放在盘子边上，汤就做好了。

烹饪技巧

丝瓜现做现切，以免时间长了会发黑。油条等汤好了再切放。