糖醋山药自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

山药 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白砂糖 ：适量
香醋 ：适量
鸡精 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.将山药去皮切滚刀块

2.在烧热的锅中放入食用油，放入盐

3.放入山药翻炒

4.放入香醋和老抽翻炒均匀

5.放入适量清水和白砂糖翻炒

6.翻炒至收汁

7.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘

8.接下来就是享用美味了

烹饪技巧

用热水烫过的山药就容易去皮了。