自己做的胡萝卜小餐包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面包粉 ：280

辅料

盐 ：1
酵母粉 ：2
玉米油 ：20
黑芝麻 ：少许
胡萝卜 ：1个
绵白糖 ：30

具体步骤

1.胡萝卜切碎入料理机打碎

2.过滤出胡萝卜汁和渣

3.配料中除黑芝麻外的所有材料再加上胡萝卜渣一起倒入面包桶内，开启和面程序（重复一次），视面团软硬再适量加入胡萝卜汁和成面团饧发

4.饧发好的面团取出排气分成大小合适的小面团

5.滚圆后用小模具压出痕迹

6.依次做完全部后二次发酵

7.二发结束表面刷蛋液

8.撒上少许黑芝麻点缀一下

9.入烤箱180度烤25分钟

烹饪技巧

和面时要视面团的软硬程度一点一点的加入胡萝卜汁。