豌豆蛋羹的做法 宝宝辅食—豌豆蛋羹 豌豆蛋羹怎么做

“今天的辅食很简单，蔬菜打泥和鸡蛋上锅蒸一蒸就好了。豌豆蛋羹略带Q感，宝宝用牙龈也能咀嚼了。味道和营养都很好，除了用豌豆，胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等蔬菜都可以用来做。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆蛋羹的做法步骤

• 1、食材准备好。这里60克的豌豆不是必须的，第一次尝试可以先来个30克。

• 2、豌豆煮3分钟，多煮一会也没关系，去去那股青味。

• 3、捞起来，加一点水打成豌豆泥。水的量是鸡蛋的2倍。

• 4、将豌豆泥过筛到碗中，只要过滤出来的豌豆泥。

• 5、鸡蛋打散，过滤到碗中。

• 6、将鸡蛋和豌豆泥搅匀。

• 7、盖保鲜膜，大火蒸10分钟。

• 8、出锅~很亮眼的一抹绿色~~~专吸宝宝的眼球。

小窍门

 最后叨叨：这个方法同样适用于任意蔬菜来蒸蛋羹。