自制琉璃山药怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山药 ：300

辅料

桂花糖 ：适量
生粉 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.将去好皮的山药切块，放入清水，泡去粘液。

2.将山药沥干水分，表面裹上一层生粉。

3.准备小半锅油，烧至七成热，下入山药，炸至微黄盛出，接着加入少许白糖，倒入少量清水，煮至发黄起泡后，倒入山药，均匀翻炒，裹上糖汁，即可盛入盘中。

4.最后淋上适量桂花糖，品尝就可以了。

烹饪技巧

山药与甘遂不要一同食用，也不可与碱性药物同服。