![简单健康的蒸馒头怎么做好吃又简单]( "简单健康的蒸馒头怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 ：
500 辅料
鸡蛋 ：
1个酵母粉 ：
2白糖 ：
适量 奶粉 ：
5小勺 具体步骤
![简单健康的蒸馒头怎么做好吃又简单 第2张]( "简单健康的蒸馒头怎么做好吃又简单 第2张")
1.白面，我用的是家里的饺子粉
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2.酵母粉用温水化开
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3.面粉里加入一个鸡蛋，和5勺奶粉
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4.我用酵母水和面，酵母水不够了又加了很浓白糖水
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5.和成面团
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6.用湿毛巾把面团包裹，防止面干，刚在阳光下发酵
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7.面团发至大小是原来的1.5倍，用刀拉开全是小气泡
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8.揉成面龙切断
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9.揉成面团
![简单健康的蒸馒头怎么做好吃又简单 第11张]( "简单健康的蒸馒头怎么做好吃又简单 第11张")
10.凉水上锅蒸，水开后大约15分钟熟了
烹饪技巧
我揉面团时大约揉了10多分钟，为了让发酵粉均匀
