健康的发面馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500

辅料

鸡蛋 ：1个
酵母 ：10
盐 ：5
泡打粉 ：3
绵白糖 ：5

具体步骤

1.所有原料混合，揉成面团。。。醒发。

2.醒发到原体积的2倍。

3.在揉，排气，在醒发20分钟。

4.下成小剂子。

5.揉圆，再次醒发。

6.上蒸锅，凉水下锅，开锅后再蒸25分钟。

7.出锅，热腾腾的大馒头。

烹饪技巧

没啥技巧，就是醒发，时间会很久，耐心等待。。。