好吃的自制红豆酱怎么做好吃又简单

喜欢吃杂粮朋友们，我告诉大家一款好吃的自制红豆酱。红豆是生活中高营养、多功能的杂粮之一，它煮熟后口感会变得非常柔软，而且还有着不同寻常的甜味呢！做成的馅料可以放在冰箱中保存，在制作月饼啊，馅饼啊，或者面包中都可以选择添加！

主料

辅料

具体步骤

1.红豆浸泡一夜（家里剩下的黑豆一起放进去了）

2.第二天把红豆冲洗干净，放入电压力锅，加入大概一倍的水

3.豆类蹄筋档压20分钟

4.解压后倒出晾凉

5.倒入料理机中磨成红豆泥

6.不粘锅锅内倒入油，倒入红豆泥（红豆太多，我分两锅炒的）

7.加入红糖，搅拌均匀

8.大火煮至变浓稠后，改小火熬煮至自己想要的程度。

烹饪技巧

熬豆沙时用锅盖挡在上面，否则豆沙会溅出来烫到手。油和糖量根据个人口味调整。