自制千层麻酱红糖饼怎么做好吃又简单
千层麻酱红糖饼——我有点贫血，老妈总是让我喝红糖，但我总觉得红糖水有一股子怪味，不爱喝。老妈为了给我补血煞费苦心，后来干脆把红糖做进了千层饼里，这下我就不觉得有怪味了。香脆的饼皮，甜甜的馅，非常好吃呢。心动了吗~快来和我一起学一下这道菜的做法，做给家人尝尝吧。
主料
中筋面粉 ：500水 ：300
盐 ：1小勺
辅料
芝麻酱 ：1小碗红糖 ：5勺
白糖 ：1勺
姜汁 ：1勺
素油 ：适量
芝麻 ：适量
具体步骤
1.主料是面皮材料，混匀饧面5分钟，不用多揉。
2.辅料是酱料材料，混匀澥开。
3.手沾点油揉两下面，饧10分钟，不用多揉。
4.案板刷油或铺洒面粉防粘，面皮擀开，铺上酱料，撒一层薄面粉。切开半径，卷起来，封口。
5.卷好的面团扭转两下，压平，饧3分钟。
6.擀开，撒上芝麻。
7.电饼铛烙熟即可。
