关于葱香鸡块的家常做法的餐饮精选

食材明细主料三黄鸡（1/2只）香葱（2棵）生姜（2片）清水（150ml）辅料盐（少许）酱油（适量）葱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱香鸡块的做法步骤1、三黄鸡洗净沥干水，斩块备用。2、生姜切丝，香葱切碎，葱白和葱叶分开。3、锅中加入少许油，大火...

食材明细主料鸡（半只）辅料葱（10颗）生姜（2块）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）菜籽油（适量）原味（口味）未知（难度）葱爆鸡块的做法步骤1、鸡肉洗净，冷水下锅焯水2、焯水后的鸡肉沥干备用3、菜籽油烧热下生姜炒香4、倒入鸡肉翻炒至...

“烙饼是家常面食，关键是和面得稍软一些。一般是用筷子搅动干面粉，边搅边慢慢加入温开水，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后醒15分钟左右备用。葱香饼味道葱香袭人，松软好吃。”食材明细主料面粉（700g）辅料盐（适...

食材明细主料鸡块（500克）胡萝卜（半个）干辣椒（适量）桂皮（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（各2克）玉米淀粉（5克）胡椒粉（2克）生抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鸡块的做法步骤1、鸡块去除内脏，清洗干净。2、加入少许盐，生抽...

“咱们这里的杀鸡方法与国内民间的杀鸡方法不同，骨肉里还有少量血水，所以腥味比较大，而且又是冰冻过的，去腥便是我们烹调鸡翅的主要问题，很多人喜欢吃香口菜，放姜葱蒜外还可以再放些白酒，咱们这里就做香葱椒麻鸡块，下饭下酒皆...

“一个人的价值，不体现在与别人相同的东西上，而体现在与别人不同的东西上....在这个世界上一个人能够同时拥有快乐和幸福,还有什麽是不满足的呢?。”食材明细主料鸡肉（适量）香菇（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）配料蚝油（适量）生抽...

食材明细主料鸡块（适量）芹菜（适量）大蒜叶（适量）辅料辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（8毫升）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常鸡块的做法步骤1、准备，鸡肉切块，大蒜叶准备。2、芹菜洗干净切断，大蒜叶洗干净切断。3、大...

“今晚老公点菜红烧鸡块”食材明细主料鸡（半只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）八角（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鸡块的做法步骤1、葱姜蒜辣椒八角洗净备用2、...

食材明细主料干香菇（适量）鸡腿肉（适量）辅料青椒（适量）配料姜（适量）白糖（适量）酱油（适量）蒜（适量）料酒（适量）葱（适量）八角（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常香菇焖鸡块的做法步骤1、鸡腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜欢带骨头...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）姜（适量）葱（适量）配料沙茶酱（2匙）生抽（1汤匙）老抽（1汤匙）糖（1汤匙）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱段炒沙茶鸡块的做法步骤1、原料：鸡肉蒜米小葱姜葱棵调味料：沙茶酱2匙，生抽1汤匙，老抽1...

“鸡块吃起来有姜葱香，加蘸上山寨淮盐，香上加香。”食材明细主料鸡脯肉（约3/4磅）辅料鸡蛋（2只（面糊））菜油（2汤匙（面糊））低筋面粉（5汤匙）小苏打（1/8茶匙）配料盐（4-5茶匙）五香粉（2茶匙）黑椒粉（1/2茶匙）鸡粉（1/2茶匙）葱香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普...

食材明细主料三黄鸡（500g）辅料花椒（10粒）八角（2个）盐（适量）蒜（适量）葱（适量）鸡精（少许）十三香（少许）白糖（2匙）姜（适量）五香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常红烧鸡块的做法步骤1、三黄鸡清洗干净，把水沥干后切块2、锅里加入水烧开后放入切...

“家常版麻辣鸡块，有形有样，虽与餐馆里的比味道不够厚重，但也是麻辣甜味的。”食材明细主料鸡腿肉（6个）油菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）油（适量）辣椒（适量）麻辣（适量（或花椒））白糖（适量）孜然粉（适量）白胡椒粉（适量）麻椒粉（适量）盐（...

食材明细主料鸡腿（2个）土豆（2个）辅料植物油（2勺）盐（2勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（少许）八角（几个）桂皮（少许）香叶（几片）葱（2段）蒜（2瓣）十三香（少许）冰糖（几块）醋（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常土豆焖鸡块的做法步骤1、鸡腿去皮，刮掉肥油，...

“色泽漂亮，鸡蛋鲜嫩，咸鲜适口。”食材明细主料柴鸡蛋（5个）香葱（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱炒鸡蛋的做法步骤1、香葱洗净切一指段。2、柴鸡蛋5个打入碗中。3、香葱段放鸡蛋液...

食材明细主料豆腐（1块）辅料香葱（2颗）生抽（2勺）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱香豆腐块的做法步骤1、豆腐洗净，用盐水浸泡半小时，切厚块。2、香葱切成葱花。3、炒锅烧热下油，油比平常炒菜略多，放入豆腐块煎制。4、一面变黄，...

食材明细主料鸡（半只）姜（适量）葱（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）花生油（适量）胡椒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净，砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热，放入油，把鸡放进去翻炒4、炒得有点...

食材明细主料鸡腿（8个）洋葱（半个）青椒（2个）辅料生抽（2勺）料酒（1勺）老抽（1勺）调料食用油（适量）鸡粉（1勺）盐（1勺）姜（少许）冰糖（少许）蒜（适量）香辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）洋葱炒鸡块的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热，放入姜蒜炒...

“鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足...

“菜品香辣可口，软烂入味，鲜香四溢，超级下饭菜！”食材明细主料鸡块（700克）土豆（200克）葱（20克）姜（20克）蒜（15克）青椒（50克）辣椒（5克）花椒（5克）八角（5克）辅料香叶（2克）桂皮（5克）豆瓣酱（2大勺）调料酱油（1大勺）料酒（2大勺）蚝油（1中勺）盐（1中勺）咸鲜（口味）炖（工艺...

“对于鸡块，东北地区与西北地区的做法迥然不同，东北地区习惯用香菇，榛蘑等菌类加以汤汁熬煮，形成口味浓烈的鸡汤，西北地区则习惯用大油长时间翻炒，做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合，形成同时具有浓郁菌味和鲜香土豆...

食材明细主料鸡肉块（适量）面包糠（适量）鸡蛋（适量）辅料面粉（适量）配料辣椒酱（适量）酱油（适量）干辣椒粉（适量）中辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥辣味炸鸡块的做法步骤1、原料：鸡肉块,面包糠,鸡蛋,腌制料：辣椒酱,酱油,面粉,干辣椒粉...

食材明细主料嫩三黄鸡（一只）干香菇（适量）鲜红辣椒（适量）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）蒜头（适量）八角（适量）葱（适量）芹菜叶（装饰）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇红烧鸡块的做法...

食材明细主料鸡腿（3个）辅料香葱（250g）花生油（适量）大蒜（2头）姜（3片）生抽（适量）调料茴香（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）香叶（适量）葱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱油鸡块的做法步骤1、香葱切大段，锅中下油，待油热倒入葱白。2、待...

食材明细主料草鱼（适量）葱（适量）辅料油（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香葱鱼块的做法步骤1、草鱼一条。切条。用姜蒜加盐腌制三十分钟左右。然后起锅热油。油温七成下入鱼块煎。一...