![在家做的油爆虾怎么做好吃又简单]( "在家做的油爆虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
1个 海虾 ：
150 辅料
酸奶 ：
适量料酒 ：
适量白糖 ：
适量 淀粉 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量 沙拉酱 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![在家做的油爆虾怎么做好吃又简单 第2张]( "在家做的油爆虾怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材。
![在家做的油爆虾怎么做好吃又简单 第3张]( "在家做的油爆虾怎么做好吃又简单 第3张")
2.土豆放锅里煮熟。
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3.将煮熟的土豆去皮，加入少许盐、沙拉酱、酸奶。
![在家做的油爆虾怎么做好吃又简单 第5张]( "在家做的油爆虾怎么做好吃又简单 第5张")
4.将加入调味品的土豆压成泥。
![在家做的油爆虾怎么做好吃又简单 第6张]( "在家做的油爆虾怎么做好吃又简单 第6张")
5.将土豆泥放在盘里，捏成小熊形状待用。
![在家做的油爆虾怎么做好吃又简单 第7张]( "在家做的油爆虾怎么做好吃又简单 第7张")
6.起油锅，放入生姜爆香后，倒入虾翻炒至虾变色，倒入料酒，生抽，白糖大火翻炒，出锅前放入水淀粉勾芡。
![在家做的油爆虾怎么做好吃又简单 第8张]( "在家做的油爆虾怎么做好吃又简单 第8张")
7.装盘。
![在家做的油爆虾怎么做好吃又简单 第9张]( "在家做的油爆虾怎么做好吃又简单 第9张")
8.可以做成一个儿童套餐。
烹饪技巧
虾在炒前要剪掉虾须和虾枪。
