味道不错的金元宝抄手怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

抄手皮 ：40一50个

辅料

花生油 ：少许
盐 ：少许
生姜 ：一小点
大蒜 ：三小瓣
肉沫 ：一点
小葱 ：一点

具体步骤

1.准备材料，把姜，蒜，葱切细。

2.把弄好的碎沫倒入肉沫中，加一点盐，花生油和好。

3.取出抄手皮，放一点和好的肉放在皮的中间！

4.把皮对折，不用完全重合，这样包出有层次感。

5.在皮子的左边，蘸点水，用左手的中指顶着肉馅的地方，左手的食指和右手的食指拇指把皮的边拉过来，捏在一起就可以啦！

6.找一块板，一个挨一个地放好，待煮

7.放点葱花，煮点绿色蔬菜放在碗底，加一点盐，酱油。煮时火力不能太大，边煮边加一点水，待完全煮好之后，盛在碗里就可以啦，如果要吃辣的，加点红油辣椒即可！