白油青笋的做法 冬日的温暖乡土菜——白油青笋 白油青笋怎么做
“冬天是青笋大量上市的时节，这种物美价廉的蔬菜是四川菜市场里的绝对主角，大棵的青菜大量的被做成了泡菜和盐菜，而这种主要食用茎部的青笋则是烧炖菜的上佳选择，尤其是在吃了大量油腻食物之后喝上一碗青笋汤，是四川人最爱...
猪油白吉馍的做法 家常猪油白吉馍 猪油白吉馍怎么做
“疫情期间，自己在家学习做白吉馍，用来夹肉夹菜都特别好吃。”食材明细主料面粉（400克）猪油（20克）酵母粉（4克）辅料白糖（1勺）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪油白吉馍的做法步骤1、猪油放入面粉中，手搓均匀。2、放入酵母粉...
黄油烤白芦笋的做法 黄油烤白芦笋怎么做
“白芦笋在西餐里，除了煮食外，更常用的烹饪手法是烤。调味的白芦笋用锡箔纸包裹在烤箱里烤熟，更能凸显芦笋本身鲜美的滋味，这道黄油烤白芦笋，是西餐里面最常见的配方，制作起来方便，但味道绝对不简单，爱吃白芦笋的小伙伴一定要...
家常白油肉片的做法 家常白油肉片怎么做
“菜菜屋今天的心情是大好啊，外出疯了一天，把潼南的油菜花算是看了个遍，金灿灿的一片，仿佛置身在金色的海洋里。真是美景、美食全盘接受。在潼南饭店里点了一个家常白肉片，总感觉师傅的味精味太重了，吃的满嘴难受，索性还是自...
家常莴笋的做法 家常莴笋怎么做
“春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻，换换口味的同时也去去脂，呵呵。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋...
青椒炒冬笋的做法 家常菜—青椒炒冬笋 青椒炒冬笋怎么做
食材明细主料青椒（两个）冬笋（2个）大蒜（几粒）辅料玉米油（6克）盐（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒冬笋的做法步骤1、备齐材料待用。2、冬笋切了一大盘。3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜和青椒。4、倒入冬...
芦笋花菜青白配的做法 芦笋花菜青白配怎么做
“减脂美味。”食材明细主料芦笋（300g）花菜（200g）辅料橄榄油（1勺）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦笋花菜青白配的做法步骤1、花菜洗净切成小朵。2、芦笋洗净切成段。3、盐开水里烫芦笋变色捞出。4、再汆烫花...
家常青笋肉丝的做法 家常青笋肉丝怎么做
“周末逛菜市的时候，发现青笋真是便宜。5角钱一斤，还等什么呢？赶紧买吧！O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料青笋（2根）肉丝（适量）辅料姜片（适量）蒜瓣（适量）葱段（适量）小米辣（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十...
油豆腐炒青笋的做法 油豆腐炒青笋怎么做
食材明细主料豆腐（适量）青笋（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐炒青笋的做法步骤1、老豆腐切块用油煎至金黄备用。2、酱油豆腐改刀切条状。3、青笋去皮处理干净，大葱...
家常炒笋片的做法 家常炒笋片怎么做
“微辣，鲜嫩鲜嫩的，因加了焯腊肉的汤汁，嫩笋上一股腊肉特有的香味儿，好吃极啦，儿子一人搞定一盘😂。”食材明细主料冬笋（2个）辅料花生油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（一点点）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）...
腊肠炒青笋的做法 家常菜之腊肠炒青笋 腊肠炒青笋怎么做
“自从听说禽流感后，不敢买各类肉吃。一天不吃还行，时间长了还真有点馋家常菜之腊肠炒青笋。特别是俺，近段还特别馋肉，为了解馋只能吃吃冰箱中储存的腊肠。一方面消灭冰箱中的存货，另一方面给自己解解馋。就这样冰箱中的存...
油泼黑白无常的做法 油泼“黑白无常” 油泼黑白无常怎么做
食材明细主料蕨根粉（适量）米粉（适量）辅料黄瓜（适量）小红尖椒（适量）蒜蓉（适量）配料盐（适量）味精（适量）糖（适量）耗油（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼黑白无常的做法步骤1、蕨根粉，米粉在凉水中充分泡软...
家常炒笋瓜的做法 家常炒笋瓜怎么做
“家常炒笋瓜，一道好吃的素菜！和番茄青椒搭配，堪称完美！”食材明细主料笋瓜（一个）青椒（一个）番茄（一定）葱蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒笋瓜的做法步骤1、所需食材洗净备用...
笋干油豆炒白虾的做法 笋干油豆炒白虾怎么做
食材明细主料白虾（几个）油豆（100g）笋干（100g）辅料食用油（1匙）调料葱姜（小许）食盐（1g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干油豆炒白虾的做法步骤1、油豆角洗净。2、切丝。3、冷水下锅焯水。4、煮熟。5、捞出。6、发好的笋...
白油苦笋的做法 白油苦笋怎么做
“苦笋季节，满街都是苦笋，却从来吃过。厨师长从来不买，据说很苦，不好吃。虽是好奇，却也懒得自己弄来尝尝，买一两根，估计没人愿意卖。总会有时机。每年只是从苦笋们身旁一瞥而过，而今却可以来一次深度接触。有人送了一大袋，然后...
青笋过油肉的做法 青笋过油肉怎么做
“过油肉嫩滑，青笋脆嫩，色泽鲜艳，诱人食欲。”食材明细主料青笋（400g）辅料过油肉（200g）调料盐（适量）生抽（少许）味精（少许）葱花（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青笋过油肉的做法步骤1、将青笋削掉皮。2、切成菱形片。3、炒锅...
青笋丝油豆腐的做法 青笋丝油豆腐怎么做
“青笋的脆配上油豆腐的香”食材明细主料油豆腐（适量）青笋（适量）葱（少许）辅料盐（少许）生抽（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青笋丝油豆腐的做法步骤1、豆腐切片油炸，青笋、葱切丝2、热锅凉油，爆香葱丝3、放入油...
油焖茭白 家常油焖茭白
“现在市面上各式各样的厨房家电已经越来越多了，品种繁多，款式齐全，最近貌似很流行一个叫自动烹饪锅，今天小菇也来试试这个新产品。先说说今天的这道菜，油焖茭白是一道很家常，很简单的快手菜，那用自动烹饪锅，做出来的油焖茭白...
油焖笋 家常油焖笋
“春分时节可是新鲜竹笋大量上市的时候，每年到这个时间段都会烧油焖笋，大家抓紧时间尝鲜吧！”食材明细主料竹笋（1000克）辅料葱花（1勺）蚝油（2勺）李锦记蒸鱼豉油（1勺）水（50ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油焖笋的做法步骤1...
蚝油茭白炒芦笋的做法 蚝油茭白炒芦笋怎么做
“炒芦笋是一道非常简单而有营养的菜肴，是我的最爱，芦笋是一种品味兼优的名贵蔬菜，所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。它有鲜美芳香的风味，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，具有丰富的营养...
椒油青笋金针的做法 椒油青笋金针怎么做
“这过年吃的鱼啊肉的有些腻口，想着拌个爽口的小菜，俺家小主很喜欢金针菇，金针菇又叫益智菇，营养很丰富呢，与绿绿的青笋搭配，再浇上花椒油，很是爽口呀！”食材明细主料金针菇（300克）青笋（1根）辅料蒸鱼豉油（15克）花椒（5粒）小米辣（2个）食用...
椒油拌青笋的做法 椒油拌青笋怎么做
“清脆爽口，鲜香味美，简单快手的一道凉拌菜”食材明细主料青笋（半根）调味料盐（适量）花椒（5g）味精（少许）芝麻油（少许）蒜（一大瓣）芝麻（适量）油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒油拌青笋的做法步骤1、青笋洗净去皮切成细丝，蒜切末...
油焖茭白笋的做法 油焖茭白笋怎么做
“制作简单，材料单纯，虽然是素菜却十分下饭，吃素的朋友和不喜欢葱味的朋友就可以不加葱，直接植物油焖就可以了。”食材明细主料茭白笋（200克）辅料葱（20克）调味料蚝油（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油焖茭...
青笋拌油条的做法 【青笋拌油条】 青笋拌油条怎么做
“营养贴士：大家都爱吃油条，但是单吃油条实在有点营养不均衡而且，吃腻了油条来个新花样怎么样今天就推荐给大家一个自创的青笋拌油条，期间加入了黑芝麻更加丰富了营养，也更适合秋季脱发人群”食材明细主料青笋（适量）油条（适量...
蚝油青笋杏鲍菇的做法 蚝油青笋杏鲍菇怎么做
“富有营养的杏鲍菇，入口弹性十足，新鲜的莴笋，清新脆嫩，两者完美搭配，清爽、清淡，适合炎炎夏日。”食材明细主料莴笋（一根）杏鲍菇（三根）青红椒（各半根）辅料盐（适量）蚝油（两大勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油青笋杏鲍菇的做法...