新鲜紫薯葡萄馒头怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
面粉 :250
菠菜 :8棵
鸡蛋 :1个
水 :适量
绵白糖 :1小勺
紫薯葡萄馒头是非常的逼真的一道面食,不添加任何的色素让你吃的更加的放心更加的美味,这样紫薯葡萄馒头是不是更能让孩子喜欢吃馒头以补充孩子急速成长的身体营养所需,让我们的紫薯葡萄馒头帮助你的孩子更加快乐的成长,就像我们的紫薯葡萄馒头一样甜美的生活。
主料
紫薯 :2个面粉 :250
菠菜 :8棵
鸡蛋 :1个
辅料
酵母 :适量水 :适量
绵白糖 :1小勺
具体步骤
1.紫薯蒸熟以后碾成泥备用
2.菠菜焯过水以后,榨成汁,榨汁时要少加水
3.酵母用温水化开
4.面粉里加入酵母,鸡蛋,紫薯泥,用筷子搅成絮状,这时如果缺水再加水,最后揉成光滑的面团,盖上盖子,发面,菠菜汁面也是这样操作
5.把面切开,里面有均匀的蜂窝,这样面就发好了,或是用手指插一个洞,洞不回缩不陷回也是发好了
6.把发好的两种彩面揉一下,充分排气
7.下面我们开始制作葡萄馒头,先把紫色的面团团成如图的小球,这是葡萄粒
8.然后把团好的葡萄粒沾点清水,粘在擀好的一块面皮上
9.粘满以后,再调整一下葡萄的形状,下面开始做叶子
10.擀一块菠菜面皮,用刀切出葡萄叶子的形状,用刀在上面印出纹路
11.叶子也沾点清水粘在下面,再搓出一条葡萄的蔓藤粘在下面,葡萄就做好了,做好的造型要醒20分钟左右,
12.冷屉上锅蒸15-20分钟,好看的葡萄馒头就出锅了
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