快捷烤箱版鸡肉排怎么做好吃又简单
鸡肉味道鲜美，口感嫩滑，营养丰富，我就很喜欢吃，在外面逛街，遇上鸡排一定会吃上一次，外面制作的鸡排味道很香但是毕竟没有家里的好和安全，而且作为小女生，也不想吃太多油炸的食物啦，这道快捷烤箱版鸡肉排就很好了，制作的鸡排味道也很好，最重要的是没有油。
主料
鸡胸肉 ：250鸡蛋 ：3个
胡萝卜 ：适量
紫洋葱适量 ：适量
辅料
盐 ：适量香油 ：少许
葱、姜 ：适量
面包糠 ：适量
十三香 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.1.鸡胸肉、胡萝卜，洋葱，葱，姜，切碎，一起剁成蓉2.在鸡肉蓉中加入盐，十三香，香油，1个鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅打，感觉肉蓉搅拌有些阻力时就可以了
2.3.根据个人需要，取肉团放到淀粉中，蘸好后整形成饼状，我的大概有0.5厘米厚（此时就可以冻到冰箱中了）4.一面刷上蛋液，蘸上面包糠，换手，在另一面重复操作
3.5.锡纸上刷些许食用油，烤箱预热200℃，中层17分钟小贴示^O^：蛋液可以逐步添加，如果一次添加太多，肉蓉稀了就不好整形了
1、对于上班族，可以在有时间的时候多做些生胚，冻在冰箱里，早晨取出，沾上蛋液，裹上面包糠，入烤箱烤熟或者平底锅煎熟即可。
