快捷电饼铛油酥烧饼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :适量
五香粉 :50
酵母粉 :5
我真的很佩服自己的母亲,家里一台电饼铛,用的特别顺手,为我们全家制作了很多种的美食,甚至做了一回油酥烧饼,至今难忘。回忆着母亲当时的制作步骤,我也来分享这道快捷电饼铛油酥烧饼的做法。快来试试吧。步骤很简单,而且非常便捷。省时又省力。
主料
面粉 :900辅料
油 :50盐 :适量
五香粉 :50
酵母粉 :5
具体步骤
1.面粉一斤半。
2.可用酵母粉。
3.面粉加酵母粉5克,活软面。
4.发酵1小时左右。
5.放少许油,至面能抓起来。
6.制作油酥。150克面粉加50克五香粉,盐适量。
7.油50克烧热,倒入碗里。
8.调制好的油酥。
9.面擀成长片。
10.铺上油酥。
11.将面卷成长粗条。
12.揪成鸭蛋大小的剂子。
13.将油酥裹在里面做成烧饼坯子。
14.放电饼铛加热2分钟,至烧饼变黄。
15.翻个在加热2分钟。
16.做成的五香油酥烧饼。