香脆的桃酥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

普通面粉 ：200

辅料

泡打粉 ：2
油 ：80
砂糖 ：40
小苏打 ：1

具体步骤

1.准备好所需要的材料。

2.鸡蛋打散，加入白糖和油，搅拌至粘稠状。

3.筛入面粉，苏打粉和泡打粉搅拌。

4.搅拌成型的面团。

5.分成15g左右的小剂子，我用的这个量适合小朋友和老年人，吃一块不会觉得多或者少，用月饼模具按压成型，放入烤盘。

6.烤箱175度预热，入烤箱中层烤20分钟，中途我翻了一次面，是为了表面更好看。

7.出炉晾凉。

8.完全冷却后包装，送人自食均可。

烹饪技巧

如果在和面的时候觉得湿度大，可以适当的加一点面粉来改善一下，但是不能过多