香脆爽口抹茶核桃酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

核桃酥是日常最常见的饼干类食品，美味且可口，一口咬下去可以感受到其质感柔软，酥脆，甜度适中带有淡淡的核仁味道。抹茶味道的核桃酥香滑可口，小巧玲珑，制作简单，极为适合充当饭后甜点，下午茶必备茶点。另外，这款抹茶核桃酥小点心，加入了小核桃仁，增加其药用价值，有健脑保健功能。

主料

黄油 ：30
低粉 ：100
鸡蛋 ：1个
糖粉 ：40
抹茶粉 ：4

辅料

小核桃仁 ：适量
柠檬汁 ：适量

具体步骤

1.把低粉、糖粉、抹茶粉混合，备用。

2.鸡蛋打散，备用。

3.黄油隔水融化。

4.一点一点的加入打散的蛋液，搅拌均匀。

5.挤入数滴柠檬汁，去蛋腥。

6.筛入混合的粉类。

7.翻拌均匀即可。

8.楸一小块面团，搓园。

9.放入不粘烤盘，按扁。

10.中间压入一块小核桃仁。

11.送入烤箱中层，180度、16分钟。

12.出炉了，放在冷却架上，凉透了要密封保存哦。

烹饪技巧

烤制温度和时间根据自己家的烤箱烤制情况定。