美味五花肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

当今流行以瘦为美，害的许多美女不敢放开吃，不敢大胆吃，特别是一些油腻腻、香喷喷的肉类，更是敬而远之。其实胖了又怎样，按我说，不能享受美食的人生有什么意义呢？就像这道五花肉卷，就要大口大口地吃才能感受到满满的幸福，所以就给大家提供一下的方子吧！

主料

五花肉 ：300
金针菇 ：1把

辅料

料酒 ：适量
蚝油 ：1勺
黑胡椒粉 ：适量
花椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量
十三香 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.五花肉切片

2.放入盐鸡精十三香花椒粉蚝油拌匀

3.加入料酒生抽腌制一小时

4.金针菇洗干净

5.腌好的肉把金针菇卷起牙签扎上

6.用不粘锅放一点点油放入肉卷慢慢煎

7.煎到两面金黄

8.把腌肉的汁倒入在淋入一点点料酒焖干，我怕肉不熟有加两小勺水焖干，撒入孜然粉黑胡椒粉拌匀即可

9.装盘，好香啊肥而不腻

烹饪技巧

无