美味的培根五香花卷怎么做好吃又简单
相信很多人都吃过花卷，我们吃的花卷就是样子很好看，但是味道很清淡没什么味道的花卷，以前读书的时候就会早上买两个去上学，因为价格便宜又大个，能很块的吃饱，所以是我儿时的记忆，这次我尝试自己做一下，添加了点配菜，培根五香花卷
主料
面粉 ：500酵母 ：3
培根 ：30
辅料
熟花生油 ：适量盐 ：适量
五香粉 ：适量
清水 ：适量
具体步骤
将面粉和酵母用清水和成软硬适合的面团后进行发酵，发至2.5倍大后，拿出进行排气，并揉成表面光滑的面团，再醒15分钟。
醒面的时候准备这些东西，培根切碎，将花生油在锅里热一下直至花生的香味飘出即可盛出
将醒好的面团擀成大片，一定要在面板上撒些白面防粘
在面片上刷花生油
撒上五香粉，喜欢的可以多放，不喜欢也可以不放
撒上培根碎
由上向下卷起，卷到头后将两端的接口捏死
分成若干小剂子
取一个小剂子，用手指顺着面团的横向按下去一道沟
捏住面团的左右两端，两手向相反的方向拧一下，再把两端捏在一起
锅内放冷水，做好的肉卷放在蒸锅里，盖上锅盖，醒15-35分钟。开大火烧开水，上气后，12-15分钟，关火即开盖
当早餐吃也美美滴。。。
