清脆爽口的红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.五花肉切块，先冷水煮开去血沫，再用生抽和料酒腌20分钟

2.姜爆香

3.放入五花肉煎至金黄，把油煎出来就没那么腻，而且更香

4.加适量生抽和老抽上色翻炒

5.加适量水，加八角煮开小火焖30分钟以上

6.大火收汁放少许盐

7.好吃