![唇齿留香的全麦面包怎么做好吃又简单]( "唇齿留香的全麦面包怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
全麦粉 ：
200麦片 ：
20水 ：
125 辅料
橄榄油 ：
7 核桃 ：
30 葡萄干 ：
20酵母 ：
4糖 ：
5盐 ：
5 具体步骤
![唇齿留香的全麦面包怎么做好吃又简单 第2张]( "唇齿留香的全麦面包怎么做好吃又简单 第2张")
1.将除了葡萄干和核桃之外的全部材料放入面包机，和面半个小时，发酵到两倍大以后取出。
![唇齿留香的全麦面包怎么做好吃又简单 第3张]( "唇齿留香的全麦面包怎么做好吃又简单 第3张")
2.取出将气泡排出，分成两个面团，整成椭圆形。
![唇齿留香的全麦面包怎么做好吃又简单 第4张]( "唇齿留香的全麦面包怎么做好吃又简单 第4张")
3.烤盘放在烤箱最下层，放上开水，将整好形状的面包放在烤箱中层进行二次发酵，发酵到两倍大。
![唇齿留香的全麦面包怎么做好吃又简单 第5张]( "唇齿留香的全麦面包怎么做好吃又简单 第5张")
4.烤箱预热180度，上下火烤15分钟。
![唇齿留香的全麦面包怎么做好吃又简单 第6张]( "唇齿留香的全麦面包怎么做好吃又简单 第6张")
5.出炉，切片，晾凉装袋！
烹饪技巧
要想保留大颗粒的核桃，就要第一次发酵结束的时候才放入！
